<p>오늘은 운동을 위해 체중조절을 하시는 분이 보내주신&nbsp;</p><p>사연을 선정하여 다이어터들을 위한 간편식 후무스&nbsp;</p><p>만드는 법을 소개해 드립니다.&nbsp;</p><p><br></p><p>후무스</p><p>병아리콩을 삶아 만드는 중동 지역에서 즐겨 먹는 디핑소스(dipping sauce)로 비타민, 단백질, 식이섬유가 풍부하고 콜레스테롤을 내려주는 저칼로리 식품입니다. 아랍어로 병아리콩 이라는 뜻을 가지고&nbsp;</p><p>있으며 삶은 병아리콩과 타히니 소스, 후레쉬 레몬즙과 소금, 마늘을</p><p>함께 부드럽게 갈아만든 스프레드 형태의 딥소스입니다.&nbsp;&nbsp;</p><p>중동지역에서는 고대부터 즐겨먹던 고단백 요리중 하나이며</p><p>피타브레드 빵과 양고기, 닭고기요리 그리고 신선한 허브와&nbsp;</p><p>야채들을 함께 곁들여 먹는 건강요리중 하나입니다.</p><p><br></p><p>꽁블 야간식당은 사연을 기다립니다.&nbsp;</p><p>comble1215@gmail.com으로 음식과 관련된 사연이나</p><p>소소한 이야기도 상관없습니다.&nbsp;</p><p>부담갖지 마시고 많이 보내주세요.</p><p><br></p><p>[재료]</p><p>아리콩 통조림 2캔(내용물 430~440g),레몬즙 1T, 올리브오일 3T, 네리고마 또는 타히니 60g, 소금 1/2t~1t, 물2T, 마늘 간것 1t</p><p>*플레이팅: 큐민파우더, 파프리카 파우더, 고수, 올리브오일</p><p><br></p><p>[만들기]</p><p>1. 병아리콩은 채반에 받쳐 찬물로 여러번 헹궈낸후 뜨거운물에 2~3분 담궈둔후 냄새를 제거하고 채반에 받쳐 물기를 제거한다.</p><p>2. 분량의 물2T를 제외하고 모든 재료들을 블렌더에 넣어 곱게 갈아준다. 농도가 퍽퍽하면 불량의 물을 넣어 조절해 주면된다.</p><p>3. 접시에 또는 볼에 담아 중간에 홈을 내준후 올리브오일과 파프리카 파우더,큐민파우더, 고수등의 토핑을 해준다.</p><p><br></p><p>#후무스​ #건강식​ #다이어트​</p><p><br></p><p>[꽁블tv 지구촌집밥]</p><p>INSTAGRAM https://www.instagram.com/comble2/​</p><p>BLOG http://www.comble.co.kr/​</p><p>YOUTUBE&nbsp; http://www.youtube.com/c/combletv​</p><p>KAKAO STORY 꽁블/comble</p><p>E-MAIL comble2@naver.com</p><p><br></p><p>이 영상은 다운로드 및 2차 편집을 금합니다.</p><p>This stream is created with #PRISMLiveStudio</p>